• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Kruiden en Specerijen

Kruiden en Specerijen

Specerijen en Kruiden | Baktotaal

Kruiden en specerijen worden zowel in zoete als hartige gerechten gebruikt. Je denkt bij kruiden misschien in eerste instantie aan hartige lekkernijen zoals saucijzenbroodjes of hartige taarten. Maar ook zoete kruiden komen voor in de bakkerij. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de kruiden die voor koekjes worden gebruikt en niet te vergeten de bekende speculaaskruiden en kruiden voor pepernoten en kruidnoten. Al deze kruiden, alsmede algemeen gangbare kruiden als witte en zwarte peper, nootmuskaat en kaneel, vind je in het assortiment van Baktotaal.

Voor iedereen de juiste verpakking

Kruiden en specerijen zijn de smaakmakers van heel veel baksels. Een must dus voor iedere bakliefhebber om kruiden en specerijen op voorraad te hebben. Ben je een hobbybakker, dan heb je waarschijnlijk geen behoefte aan 5 kilo speculaaskruiden. Maar ben je een professional die vanaf oktober de speculaas in de winkel heeft liggen, dan heb je aan een kiloverpakking kruiden niet genoeg om tot aan Sinterklaas mee vooruit te kunnen. Daarom vind je in het assortiment zowel grote als kleine verpakkingen van de meeste kruiden. Je kunt dan precies de hoeveelheid bestellen die je nodig hebt. Ga je liever voor het pure product dan kun je onder andere ook kaneelstokjes bestellen om zelf in een gerecht te verwerken. Voor alle kruiden geldt dat ze met zorg zijn geoogst en voor zover van toepassing samengesteld. Je koopt dus altijd de beste kwaliteit.

Kruiden en specerijen voor zoetigheden

Wil je lekkere zoetigheden bakken? Dan kun je bij Baktotaal heel veel kruiden en specerijen voor zoetigheden bestellen. Bij een heerlijke cake of appeltaart mag een snufje kaneel niet ontbreken. Wil je speculaas maken? Dan zijn speculaaskruiden dé ingrediënten waar je mee verder kunt.

Kruiden en specerijen voor hartige baksels

Ook als je hartige baksels wilt maken dan kun je in onze webshop slagen. Van pizzamixkruiden tot nootmuskaat, peper en saucijzenbroodkruiden: je vindt het allemaal in onze webshop. Bekijk altijd goed van te voren hoeveel kruiden je nodig hebt voor je recept. Zo weet je precies hoeveel gram kruiden je nodig hebt en kun je makkelijk kiezen wat voor een verpakking je het beste kunt aanschaffen.

Kies uit een ruim assortiment

Bij Baktotaal vind je het ruimste assortiment kruiden voor de professionele en hobby bakker. Alle kruiden die je nodig hebt voor het maken van de lekkerste baksels kun je direct bestellen in onze webwinkel. Zorg dus dat je jouw favoriete kruiden en specerijen altijd op voorraad hebt. Neem ook een kijkje tussen de rest van het aanbod en schaf al het bakgereedschap en overige ingrediënten aan die je nodig hebt. Zo ben je helemaal klaar om de lekkerste baksels te maken. Daarbij hoef je nooit lang te wachten tot jouw aankopen in huis zijn. Plaats vandaag nog een bestelling en ga nog op korte termijn aan de slag om de heerlijkste baksels te maken met de benodigdheden van Baktotaal.

Veel gestelde vragen over kruiden en specerijen

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?
Kruiden worden gemaakt van de stengels en bladeren van planten (de groene delen van een plant). Specerijen worden gemaakt van de zaden, vruchten, bollen, bloemknoppen, stampers, wortels, schors. Specerijen worden dus gemaakt van alle andere, niet groene, delen van een plant. Kruiden kunnen zowel vers als gedroogd aan een gerecht worden toegevoegd. Tevens kun je kruiden vers als plant kopen en zelf kweken. Specerijen worden uitsluitend in gedroogde vorm gebruikt. Specerijen zijn over het algemeen wat scherper en aromatischer van smaak, terwijl kruiden wat milder zijn.
Wat voor een soorten specerijen zijn er?
Specerijen kunnen in verschillende categorieën worden ondergebracht, afhankelijk van het onderdeel van de plant waarvan de specerij gemaakt is. Zo kunnen specerijen onder meer gemaakt worden van de wortels, zaden, bloemknoppen en schors van een plant. Een mooi voorbeeld van een gedroogde bloemknop die als specerij wordt gebruikt, is de kruidnagel. Geelwortel en gember zijn specerijen van plantenwortels. Kaneel wordt van de schors van de kaneelboom gemaakt.
Wat zijn de meest gebruikte specerijen?
De meest gebruikte specerijen in de Nederlandse keuken zijn: peper, paprika, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, gember en foelie. Binnen de bakkerij mag ook anijszaad echter niet ontbreken.
Wat zijn de meest gebruikte kruiden?
Veel gebruikte kruiden zijn: bieslook, dille, basilicum, peterselie, oregano, tijm en rozemarijn. Ook munt en salie zijn erg populair en worden veel in onze keuken gebruikt.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 65

per pagina
Pagina
  1. Molen de Hoop Speculaaskruiden 100gr
    Molen de Hoop Speculaaskruiden 100gr
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 4,89
  2. BrandNewCake Pumpkin Spice Mix 115g
    BrandNewCake Pumpkin Spice Mix 115g
    Op voorraad
    € 6,79
  3. BrandNewCake Speculaaskruiden 110g
    BrandNewCake Speculaaskruiden 110g
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 6,39
  4. Polak Speculaaskruiden 1 kg
    Polak Speculaaskruiden 1 kg
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 22,79
  5. BrandNewCake Bietenrood (Natuurlijke Kleurpoeder) 150g
    BrandNewCake Bietenrood (Natuurlijke Kleurpoeder) 150g
    Waardering:
    92%
    Op voorraad
    € 8,19
  6. Molen de Hoop Koekkruiden 100gr
    Molen de Hoop Koekkruiden 100gr
    Waardering:
    90%
    Op voorraad
    € 4,59
  7. Molen de Hoop Kaneel 100gr
    Molen de Hoop Kaneel 100gr
    Op voorraad
    € 4,29
  8. BrandNewCake Kaneel Gemalen 150g
    BrandNewCake Kaneel Gemalen 150g
    Op voorraad
    € 5,98
  9. Molen de Hoop Anijszaad 50 gr.
    Molen de Hoop Anijszaad 50 gr.
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 3,49
  10. Polak Kaneel Gemalen 1 kg
    Polak Kaneel Gemalen 1 kg
    Op voorraad
    € 23,69
  11. Gingerbread Specerijenmix 30 gram
    Gingerbread Specerijenmix 30 gram
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 5,79
  12. Molen de Hoop Anijszaad Gemalen 100 gr.
    Molen de Hoop Anijszaad Gemalen 100 gr.
    Op voorraad
    € 4,79
  13. Zwarte Knoflook Biologisch 40g
    Zwarte Knoflook Biologisch 40g
    Waardering:
    80%
    Op voorraad
    € 5,59
  14. Molen de Hoop Kruidkoek Kruiden 100gr
    Molen de Hoop Kruidkoek Kruiden 100gr
    Op voorraad
    € 4,79
  15. BrandNewCake Broodkruiden Biologisch 15g
    BrandNewCake Broodkruiden Biologisch 15g
    Op voorraad
    € 2,79
  16. Molen de Hoop Rommelkruid 75gr
    Molen de Hoop Rommelkruid 75gr
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 5,09
  17. BrandNewCake Kardemom Gemalen 110g**
    BrandNewCake Kardemom Gemalen 110g**
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 12,99
  18. Polak Koekkruiden 1 kg
    Polak Koekkruiden 1 kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 21,99
  19. Molen de Hoop Spekkoekkruiden 100gr
    Molen de Hoop Spekkoekkruiden 100gr
    Op voorraad
    € 5,29
  20. Mill & Mortar Saffraan 0,5g
    Mill & Mortar Saffraan 0,5g
    Op voorraad
    € 11,68
  21. Polak Lebkuchengewürz 1kg
    Polak Lebkuchengewürz 1kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 23,89
  22. BrandNewCake Steranijs Gemalen 100g**
    BrandNewCake Steranijs Gemalen 100g**
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    Normale prijs € 7,18 Speciale prijs € 4,99
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 65

per pagina
Pagina