• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:
Filteren

Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel online | Baktotaal

Kikkererwtenmeel is meel gemaakt van gedroogde en gemalen kikkererwten. Het heeft een heerlijke lichte smaken van noten. Deze meelsoort heeft een geelachtige kleur en een fijne textuur. Het heeft een bittere smaak, maar als je het verhit verdwijnt deze. Kikkererwtenmeel is uitermate geschikt voor mensen met een glutenallergie. Ideaal dus als vervanger voor diverse recepten. Wil je ook graag kikkererwtenmeel kopen? Bij Baktotaal vind je kikkererwtenmeel van topkwaliteit.

Bakken met kikkererwtenmeel

Met kikkererwtenmeel kun je heel veel heerlijke baksels maken. Vul één keer op Google in dat je op zoek bent naar kikkererwtenmeel recepten en je zult zien dat er heel veel recepten online staan met dit ingrediënt. Zo kun je deze meelsoort niet alleen gebruiken voor het bakken van cakes en pannenkoeken: ook kun je kikkererwtenmeel gebruiken als bindmiddel voor sauzen of om platbrood mee te maken.

Gezond

Kikkererwtenmeel heeft diverse gezondheidsvoordelen. Zo bevat het veel vezels wat goed is voor de darmen. Bovendien is het rijk aan proteïnen, wat goed is voor de spieren. Daarnaast heeft het ook nog eens een hoog eiwitgehalte. Tevens bevat het geen gluten, waardoor het product goede keuze is voor mensen met een glutenallergie.

Aanbod

Het kikkererwtenmeel wat je bij ons kunt bestellen is van het merk Joannusmolen. Het is een biologisch product en het meel is gemaakt uit de volle peulvrucht. Je kunt het meel kopen in een verpakking van 275 gram.

Kikkererwtenmeel kopen

Zit je er ook aan te denken om kikkererwtenmeel te kopen? Voor het bestellen van deze meelsoort zit je bij Baktotaal helemaal goed. Ook voor andere ingrediënten en benodigdheden kun je hier slagen. Neem dus zeker ook een kijkje in de rest van onze webshop en vul jouw winkelmandje met al jouw benodigdheden. Zo heb je alles in huis voor het bakken van de lekkerste recepten met kikkererwtenmeel. Weet jij al wat voor een baksel je gaat maken met kikkererwtenmeel?

 

Bekijk al onze bloem en meel

Amandelmeel Bloem Boekweitmeel
Franse-bloem Havermeel Kikkererwtenmeel
Kokosmeel Lemairemeel Maismeel
Meel  Pastabloem Patentbloem
Rijstestrooimeel Roggebloem Roggemeel
Speltbloem Speltmeel Tarwebloem
Tarwemeel Viergranenmeel Volkorenmeel
Zeeuwse-bloem Zelfrijzendbakmeel  

 

Veel gestelde vragen over Kikkererwtenmeel

Wat is kikkererwtenmeel?
Kikkererwtenmeel, ook bekend als kikkererwtenbloem of grammeel, is een meel dat wordt gemaakt van gedroogde en gemalen kikkererwten. Kikkererwten zijn peulvruchten die voornamelijk worden verbouwd in het Midden-Oosten en Zuid-Azië, maar ze worden wereldwijd gebruikt in verschillende keukens.
Hoe wordt kikkererwtenmeel gemaakt?
Kikkererwtenmeel wordt gemaakt door gedroogde kikkererwten te malen tot een fijne poeder. Kikkererwten zijn verkrijgbaar op Baktotaal.nl. Weeg eerst de hoeveelheid erwten af die je wilt malen. Spoel de gedroogde kikkererwten grondig af onder stromend water om eventuele stof of vuil te verwijderen. Doe de schone erwten in een kom en bedek ze met voldoende water. Laat de kikkererwten enkele uren of een nacht weken. De erwten worden hierdoor zachter, waardoor je ze makkelijker kunt malen. Giet het weekwater af en spoel de kikkererwten opnieuw af. Leg ze op een schone doek of keukenpapier en dep ze droog. Het is belangrijk dat de kikkererwten volledig droog zijn voordat je ze maalt, omdat vocht het malen moeilijker kan maken. Gebruik een blender, keukenmachine of een speciale molen om de gedroogde kikkererwten tot een fijne poeder te malen. Maal de erwten in kleine hoeveelheden, zodat ze gelijkmatig worden verwerkt. Blijf malen totdat je een fijn, meelachtig poeder hebt. Om eventuele grove deeltjes te verwijderen en een fijn meel te verkrijgen, kun je het gemalen kikkererwtenmeel zeven met een fijne zeef of een zeefdoek. Bewaar het kikkererwtenmeel in een luchtdichte container op een koele, droge plaats. Het kan dan enkele maanden goed blijven.
Is kikkererwtenmeel gezond?
Hoe gezond zijn kikkererwten? Kikkererwten en kikkererwtenmeel hebben een erg hoge voedingswaarde. Dat betekent dat ze een uitstekende bron zijn van vitamines, eiwitten en mineralen. Ze bevatten veel ijzer, zink en fosfor, vitamine B en vitamine A, C en E. Ze zijn ook een uitstekende bron van vezels

Tonen als Foto-tabel Lijst

2 producten

per pagina
  1. Kikkererwtenmeel Biologisch 275 gram
    Kikkererwtenmeel Biologisch 275 gram
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 3,08
  2. Kikkererwtenmeel Nederlands 1kg
    Kikkererwtenmeel Nederlands 1kg
    Op voorraad
    € 7,49
Tonen als Foto-tabel Lijst

2 producten

per pagina
Flag of Germany