• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Suiker en Zout

Suiker en Zout

Suiker en zout bestel je bij Baktotaal

Suiker en zout zijn de belangrijkste ingrediënten van onze voeding. Vrijwel in alles wat we eten zit suiker en zout of in ieder geval één van beide. Voor brood en banket geldt dat ze meestal beiden voorkomen in het gerecht. Natuurlijk kun je deze ingrediënten bij de supermarkt kopen, maar voor professioneel gebruik zijn de verpakkingen vaak te klein. Als je per dag tientallen broden bakt dan ben je snel door een kilo suiker heen. En voor zout geldt dat je voor brood en banket het beste speciaal bakkerszout kunt gebruiken dan gewoon keukenzout. Aan bakkerszout wordt jodide toegevoegd oftewel jodium. Jodium heeft ons lichaam nodig om goed te functioneren, daarom wordt aangeraden om bij het bakken van brood dit speciale bakkerszout te gebruiken. Het is uiteraard ook geschikt voor banket waar zout aan toegevoegd moet worden.

Verschillende soorten suiker

Suiker en suiker is niet hetzelfde. Je kent waarschijnlijk wel de harde kristalsuiker en de zachtere basterdsuiker. Basterdsuiker is verkrijgbaar in drie varianten, wit, geel en bruin of donker. Deze basterdsuikers hebben alle drie hun eigen specifieke smaak. Vooral bruine suiker wordt soms ook gebruikt in hartige berechten voor het maken van een zoetzure saus. En dan is er nog de speciale parelsuiker en natuurlijk niet te vergeten vanillesuiker. Vanille is schaars en het kost veel energie om het te produceren. Daarom is vanillesuiker een stuk duurder dan gewone suiker. Het voordeel is wel dat je er veel minder van nodig hebt dan van gewone suiker voor een gerecht. Een paar gram is bijvoorbeeld al voldoende voor een appeltaart van gemiddelde grootte.

Handige grootverpakkingen

Voor de professionele bakker vind je bij Baktotaal handige grootverpakkingen van 25 kilogram van de populairste suikersoorten. Ook een grootverpakking vanillesuiker is in het assortiment opgenomen. Uiteraard zijn alle producten van superieure kwaliteit.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 132

per pagina
Pagina
  1. Mattisson Keltisch Zeezout Grof 1kg
    Mattisson Keltisch Zeezout Grof 1kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 3,99
  2. Mattisson Keltisch Zeezout Grof 400g
    Mattisson Keltisch Zeezout Grof 400g
    Op voorraad
    € 3,49
  3. BrandNewCake Keltisch Zeezout Grof 1kg
    BrandNewCake Keltisch Zeezout Grof 1kg
    Op voorraad
    € 3,89
  4. BrandNewCake Glucosestroop 1 kg.
    BrandNewCake Glucosestroop 1 kg.
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 7,09
  5. Keltisch Zeezout Le Guérandais 1kg
    Keltisch Zeezout Le Guérandais 1kg
    Op voorraad
    € 2,79
  6. Molen de Hoop Bakkerszout 1kg (voor brood en banket)
    Molen de Hoop Bakkerszout 1kg (voor brood en banket)
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 2,79
  7. Lyle's Golden Syrup Schenkfles 454gr.
    Lyle's Golden Syrup Schenkfles 454gr.
    Op voorraad
    € 3,79
  8. Suikerbakkerspoeder Van Gilse 5kg
    Suikerbakkerspoeder Van Gilse 5kg
    Waardering:
    99%
    Op voorraad
    € 17,49
  9. Parelsuiker P4 500g
    Parelsuiker P4 500g
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 5,09
  10. Poedersuiker 2 kg
    Poedersuiker 2 kg
    Waardering:
    98%
    Op voorraad
    € 8,79
  11. BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
    BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
    Waardering:
    92%
    Op voorraad
    € 6,19
  12. Witte Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Witte Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Op voorraad
    € 1,79
  13. Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
    Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
    Op voorraad
    € 1,79
  14. Molen de Hoop Greinsuiker 200gr
    Molen de Hoop Greinsuiker 200gr
    Waardering:
    94%
    Op voorraad
    € 3,19
  15. BrandNewCake Glucosestroop 375g
    BrandNewCake Glucosestroop 375g
    Op voorraad
    € 5,29
  16. BrandNewCake Parelsuiker 200gr.
    BrandNewCake Parelsuiker 200gr.
    Waardering:
    90%
    Op voorraad
    € 2,89
  17. Poedersuiker 250g
    Poedersuiker 250g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 2,19
  18. Poedersuiker 10 kg
    Poedersuiker 10 kg
    Waardering:
    98%
    Op voorraad
    € 28,39
  19. Lyle's Golden Syrup Blik 454gr.
    Lyle's Golden Syrup Blik 454gr.
    Op voorraad
    € 3,99
  20. Donkere Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Donkere Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Op voorraad
    € 1,79
  21. Kristalsuiker Van Gilse 1kg
    Kristalsuiker Van Gilse 1kg
    Op voorraad
    € 1,99
  22. BrandNewCake Isomalt korrels 750 gram
    BrandNewCake Isomalt korrels 750 gram
    Waardering:
    97%
    Op voorraad
    € 10,89
  23. BrandNewCake Invertsuiker 375g
    BrandNewCake Invertsuiker 375g
    Op voorraad
    € 3,59
  24. Molen de Hoop Suikerbakkerspoeder 500gr
    Molen de Hoop Suikerbakkerspoeder 500gr
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 4,29
  25. Lichte Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Lichte Basterdsuiker Van Gilse 600g
    Op voorraad
    € 1,79
  26. Keukenzout 1kg
    Keukenzout 1kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 0,99
  27. Molen de Hoop Decoreersneeuw 500gr
    Molen de Hoop Decoreersneeuw 500gr
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 5,69
  28. Kaneelsuiker 175 gr.
    Kaneelsuiker 175 gr.
    Waardering:
    92%
    Op voorraad
    € 3,49
  29. Molen de Hoop Basterdsuiker Wit 750gr
    Molen de Hoop Basterdsuiker Wit 750gr
    Waardering:
    95%
    Op voorraad
    € 3,99
  30. Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin 750gr
    Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin 750gr
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 4,29
  31. Mattisson Himalaya Zout Grof 1kg
    Mattisson Himalaya Zout Grof 1kg
    Op voorraad
    € 4,99
  32. Horizon Rietsuikermelasse Biologisch 450g
    Horizon Rietsuikermelasse Biologisch 450g
    Waardering:
    80%
    Op voorraad
    € 3,29
  33. Tate & Lyle Muscovado Suiker 500gr.
    Tate & Lyle Muscovado Suiker 500gr.
    Op voorraad
    € 3,49
  34. Kristalsuiker Fijne Korrel 20kg
    Kristalsuiker Fijne Korrel 20kg
    Waardering:
    98%
    Op voorraad
    € 35,99
  35. Molen de Hoop Basterdsuiker Geel 750gr
    Molen de Hoop Basterdsuiker Geel 750gr
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 4,29
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 132

per pagina
Pagina