Molen de Hoop Koolhydraatarme Snack-Crackermix 500 gram
Zelf heerlijke crackers maken met deze mix van Molen de Hoop. In de mix bevinden zich pitten, zaden, tarwe, havervlokken en andere vezelrijke ingrediënten voor een heerlijke koolhydraatarme cracker. Je kunt de crackers eten tijdens het ontbijt of bij de lunch, maar je kunt ze ook uitstekend eten als voedzame snack.
Recept
100 gram mix en een beetje water (in sproeier).
Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 160-170°C (heteluchtoven 145°C).
2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vervolgens deze besproeien met water.
3. Circa 100 gram mix gelijkmatig over de bakplaat verdelen. Leg zo veel mix op het bakpapier, totdat deze niet meer zichtbaar is.
4. De mix besproeien met water.
5. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven voor circa 15 - 20 minuten.
6. De cracker na het bakken uit de oven halen en af laten koelen. Vervolgens de cracker in stukken verdelen.
Tip: voor het bakken kun je de cracker in stukken verdelen met een met of pizzasnijder.
Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2
jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen
jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben
Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf
Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders:
Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij,
terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen
regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als
een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.
Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar
ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek
dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.
Ingrediënten
Zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, havervlokken, sesamzaad (gepeld), glucosestroop, tarwezemelen, plantaardige olie (koolzaad), melkeiwit, gerstmoutmeel, zout, roggezuurdesem, tarwezetmeel, dextrose, gisextract. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1957 kJ / 468 kcal
Vetten: 27 g
waarvan verzadigd: 4 g
Koolhydraten: 21 g
waarvan suikers: 1 g
Vezels: 13 g
Eiwit: 27 g
Zout: 1.8 g
Specificaties
