Uw winkelwagen is leeg

aanbieding

Damco Karamelcake mix 10 kg

€ 36,49
€ 29,99
(28,29 excl)

Normaal: 36,49

Incl. BTW: 29,99 28,29 excl
OF
Beschikbaarheid
Op werkdagen voor 16:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Artikelnummer:
4361034Z10
  • check_circle Op werkdagen voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • check_circle Meer dan 3000 klanten waarderen ons met een 9,2
  • check_circle 10.000+ bakproducten direct uit voorraad leverbaar

Details

Damco mix voor karamelcake 10 kg                                     

Met deze mix van Damco wordt het wel erg gemakkelijk om een lekkere karamelcake te maken. Je hoeft alleen nog maar boter en ei toe te voegen.

Voor deze karamelcake heb je nodig:
1.000 g       Karamelcake
500 g          Boter/ margarine
500 g          Ei

Draai de boter/ margarine met een vlindergard soepel (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel ca. 2 minuten in de tweede versnelling gladdraaien, naar gelang van de hoeveelheid beslag en de snelheid van de machine.
Bak de cake in 65 minuten gaar (cake ca. 450 gram) bij een oventemperatuur van ca. 160°C.

Het is ook mogelijk om de caramelcake in een koekplaat te bakken. Neem voor een plaat van 25 * 75 cm 6 kg van bovenstaand recept. Bekleed de plaat met siliconenpapier.
In dit geval is de baktijd ca. 60 -70 minuten bij een oventemperatuur van ca. 160°C.

Wij adviseren om de blikken na het bakken direct te reinigen.

Gebruiksadvies:
Boter/margarine van 21 à 23°C met de vlinder soepel draaien (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel 2-4 min.in de 2e versnelling glad draaien, naar gelang de hoeveelheid eslag en de snelheid van de machine.
Advies soortelijk gewicht: 900 g/l. Oventemperatuur: ± 160°C. Baktijd cakes van ca. 1000 g: 75 minuten. Baktijd cakes van ca.450 g: 65 minuten.
Tip: Blikken direct na het lossen van de cake schoonmaken.

Ingrediënten:
Suiker, tarwebloem, caramelstukjes (gecondenseerde magere melk, suiker, glucosestroop, botervet, bevochtigingsmiddel E420, emulgator E471), tarwezetmeel, walnoot, sojabloem, rijsmiddelen E450, E500, emulgator E471, tarwegluten, koffie, zout, verdikkingmiddel E415, aroma.

Geproduceerd in een fabriek, waar ook aardnoten, amandelen, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macademianoten, sesamzaad en koriander verwerkt wordt.

Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde                    1.605 kJ, 379 kcal
Vetten, waarvan                  4 g
  Verzadigd                         1 g
  Enkelvoudig onverzadigd   1 g
  Meervoudig onverzadigd    2 g
Koolhydraten, waarvan        79 g
  Suikers                             49 g 
Vezels                                1 g
Eiwitten                              6 g
Zout                                   1,23 g 

Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)

Verpakking: zak à 10 kg












Extra informatie

EAN code 8710706803097
Gewicht 5,1 - 10 kg
Merk Damco
Soort Mix Cake

Er is nog geen review voor dit product

arrow_upward