Uw winkelwagen is leeg

tht

Damco Amandel Bitterkoek Koekjesspijs 10 kg THT 26-09-18

€ 64,99
€ 54,99
(51,88 excl)

Normaal: 64,99

Incl. BTW: 54,99 51,88 excl
OF
Beschikbaarheid
Op werkdagen voor 22:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Artikelnummer:
4331010D10
Productomschrijvingkeyboard_backspace
  • check_circle Op werkdagen voor 22:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • check_circle Meer dan 3000 klanten waarderen ons met een 9,2
  • check_circle 10.000+ bakproducten direct uit voorraad leverbaar

Details

Damco Amandel Bitterkoek Koekjesspijs 10 kg

Een heerlijk koekjesspijs van amandelkwaliteit van Damco, geschikt voor het maken van bitterkoek.

Let op: dit artikel wordt geleverd met een relatief korte houdbaarheidsdatum. Dit komt door de versheid van het product.

Gebruiksadvies:
De spijs met vers eiwit afslappen en opspuiten op bakplaten met siliconenpapier. De bitterkoekjes afnatten voor het bakken.
Bak de bitterkoekjes ca. 18 minuten (oventemperatuur ca.180°C).

Tips: Je kunt de spijs het beste op een koele plaats bewaren. Een open doos verwerk je het best zo snel mogelijk.
Het gebakken product is uitstekend in te vriezen. Dit bespaart arbeid en ook heb je op deze manier altijd verse producten van de beste kwaliteit op voorraad.

Recept:
2.000 g amandel bitterkoek
190 g eiwit

Werkwijze:
De spijs aandraaien met het eiwit en dopjes spuiten. Daarna de koekjes op gesmeerde en bestoven bakplaten of op siliconenpapier plaatsen. Laat de gespoten koekjes ± 30 minuten op de bakplaat rusten. Voor het bakken licht afplatten met een goed vochtige theedoek (bijna nat, maar er mag iets water afdruipen).

Oventemperatuur* vast:                   ca. 185°C
Oventemperatuur* boven:                ca. 200°
                            onder:                 ca. 165°C                              
Baktijd:                                           ca. 11-18 minuten
* Bakaard van elk type oven verschilt.

Ingrediënten:
Suiker, amandelen, water,  stabilisator E420, eiwitpoeder, verdikkingsmiddel E401, aroma

Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde                    1.776 kJ, 423 kcal
Vetten, waarvan                  14 g
  Verzadigd                          1 g
  Enkelvoudig onverzadigd    9 g
  Meervoudig onverzadigd     4 g
Koolhydraten, waarvan         66 g
  Suikers                              63 g 
Vezels                                 3 g
Eiwitten                               7 g
Zout                                    0,05 g 

Geproduceerd in een fabriek, waar ook noten, gluten, soja, melk, lupine, ei en selderij wordt verwerkt.

Bewaaradvies: droog bewaren (15-20°C)

Verpakking: doos à 10 kg

Extra informatie

Artikelnummer 4331010D10
EAN code 8710706800621
Gewicht 5,1 - 10 kg
Merk Damco

Er is nog geen review voor dit product

arrow_upward