Ken je kwarkbrood al? De structuur van dit brood zit tussen dat van 'gewoon' brood en cake in. Je kunt een groot brood maken, maar wij kozen voor bolletjes. Die zijn lekker handzaam en daardoor perfect als tussendoortje voor onderweg. Instagrammer Siham Daily maakte speciaal voor ons onderstaand kwarkbroodjes recept. Lees dus snel verder!
Kwarkbrood; gezond én lekker!
Het fijne aan kwarkbrood is dat het brood lekker gezond is, net zoals bijvoorbeeld bananenbrood dat is. Daarnaast smaakt het ook nog eens onwijs lekker! Maak dan echt eens heerlijke kwarkbroodjes met ons recept. Ze zijn namelijk helemaal niet zo lastig om te maken.
Benodigdheden uit onze webshop:
- 520 gram Molen de Hoop Patentbloem;
- 40 gram + 1 theelepel suiker;
- 7 gram zout;
- 9 gram gist;
- 100 gram gedroogde abrikozen;
- Plasticfolie.
Overige benodigdheden:
- 2 eieren;
- 200 gram Franse magere kwark;
- 100 milliliter warm water;
- 50 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
- Schaaltje melk;
- Keukenmachine met mengkom.