Er was bijna geen bootje meer te huur op de Friese wateren. En ook de andere Nederlandse windstreken werden goed bezocht nu over de grens gaan volgens veel mensen toch niet zo’n goed idee was. En wat is er leuker dan thuis nog even na te genieten van het lekkers uit jouw favoriete vakantiebestemming? Zeeuwse bolussen, Bossche Bollen, Twentse krentenwegge bijvoorbeeld, of voor al die Frieslandgangers: Fryske Sukerbolle, oftewel Fries suikerbrood. Die knapperige stukjes suiker erop, dat beetje kleverige deeg, zo’n broodje is zo op. En houd je toch een stukje over? Dan maak je er zo heel smakelijke wentelteefjes van. Hollands glorie! Hieronder deel ik mijn Fries suikerbrood recept met je, lees dus snel verder.
Benodigdheden uit onze webshop:
- 500 gram patentbloem;
- 50 gram kristalsuiker;
- 2 theelepels kaneel;
- Halve theelepel zout;
- 10 gram droge gist;
- 75 gram Brand New Cake Parelsuiker;
- 2 broodvormen half-brood Alusteel;
- 200 gram Molen de Hoop Greinsuiker.
Overige benodigdheden:
- 300 milliliter lauwwarme melk;
- 75 gram roomboter, op kamertemperatuur;
- 1 ei;
- 40 milliliter gembersiroop.