Zonnebloempitten

De zaden van de zonnebloem

Zonnebloempitten zijn zaden van de zonnebloem. Ze zijn eetbaar, hebben een pittige smaak en zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Daarnaast worden zonnebloempitten gebruikt voor zonnebloemolie. Ons assortiment bevat verschillende soorten zonnebloempitten. Zo kun je kiezen voor verschillende hoeveelheden. Wil je af en toe gebruik maken van zonnebloempitten? Dan is een hoeveelheid van 500 gram voldoende. Heb je grotere hoeveelheden nodig? Dan kun je kiezen voor een hoeveelheid van 1 kilo, 5 kilo en 25 kilo.

De productie van zonnebloempitten

Tijdens het verwerkingsproces van de zonnebloempitten worden de pitten ingedeeld op basis van de schil. Zwarte schillen worden gebruikt om zonneolie uit te winnen of om te gebruiken als diervoer. Gestreepte pitten hebben een minder hoog oliegehalte, waardoor ze dienen voor menselijke consumptie. Deze worden zowel gepeld als ongepeld aangeboden. De rest van de zonnebloempitten worden naar bedrijven getransporteerd om bijvoorbeeld te worden verwerkt in brood en crackers.

De voedingsstoffen

Zonnebloempitten is dé natuurlijke cholesterolverlager. De pitjes zijn erg gezond en zitten vol met vitaminen en mineralen. Ze zijn vooral rijk aan vitamine E, B, B6 en B11. Omdat vitamine E een sterke antioxidant werking heeft, werkt de zonnebloempit goed als bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Slechts 60 gram zonnebloempitten is genoeg voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E. Naast dat zonnebloempitten gezond zijn en boordevol vitaminen zitten, hebben ze ook een geneeskrachtige werking. Ze kunnen het risico op darmkanker verlagen, ze werken bij het verlagen van het cholesterol-gehalte en daarnaast werkt het goed tegen nervositeit.

Wil je iets bestellen?

Wil je een bestelling plaatsen in de webshop? Dat kan eenvoudig en snel. Als je je favoriete product hebt gevonden kun je op de button 'bestel nu' klikken om deze in de winkelwagen te plaatsen. De rest volgt vanzelf. Als je voor 22:00 een bestelling plaatst, wordt deze dezelfde dag nog verzonden. Je kunt jouw bestelling de volgende dag verwachten, zodat je direct aan de slag kan met de nieuwste recepten. Mocht je nog vragen hebben over jouw bestelling of over onze producten. Dan kunt u altijd contact opnemen met onze klantenservice.

Veel gestelde vragen over zonnebloempitten

Waar kan je zonnebloempitten voor gebruiken?

Zonnebloempitten kunnen in uiteenlopende baksels en gerechten worden verwerkt. Zo zijn ze bijvoorbeeld erg populair in diverse soorten broden. Zonnebloempitten worden vaak gecombineerd met pompoenpitten en andere noten en zaden, om zo een overheerlijk en goed gevuld notenbrood te maken. Als ontbijt kun je de zonnebloempitten samen met andere noten, zaden en eventueel gedroogde vruchten door een bakje yoghurt mengen. Zonnebloempitten vormen dan ook een belangrijk ingrediënt voor het maken van ontbijtgranen zoals muesli en granola.

Wat doen zonnebloempitten met je lichaam?

Zonnebloempitten zitten boordevol voedingsstoffen die een verzadigd gevoel geven, de hersenen beschermen, het cholesterolniveau verlagen en de kans op hart- en vaatziekten verkleinen. In zonnebloempitten zitten grote hoeveelheden voedingsstoffen die vaak in slechts een kleine hoeveelheid in onze dagelijkse voeding voorkomen Zo zijn zonnebloempitten rijk aan magnesium, selenium, koper, vitamine B en vitamine E. Zonnebloempitten bevatten ook behoorlijk veel goede, onverzadigde vetten, plantaardige eiwitten, vezels en antioxidanten. De pitten zijn erg gezond en kun je prima toevoegen aan je dagelijkse voedingspatroon.

Kun je de pitten van alle zonnebloemen eten?

Ja, van alle soorten zonnebloemen kun je de pitten gewoon veilig eten. Je kunt de zaden van de zonnebloem zowel ongepeld als gepeld eten. Naast dat je de pitten rauw kunt consumeren, kun je ze ook eerst even kort in een oven of pan roosteren voor een extra knapperige bite. Wist je trouwens dat de zonnebloempit niet het enige onderdeel van de plant is dat eetbaar is? Eigenlijk kun je de gehele plant eten, al zijn niet alle delen even lekker.

Hoe eet je het beste zonnebloempitten?

Zonnebloempitten kun je op meerdere manieren eten: ongepeld, gepeld, rauw of geroosterd. Wanneer je ongepelde zonnebloempitten eet, kraak je de schil met je tanden open en spuug je de schil uit. Hierna kun je pit opeten. In principe zou je de schil ook kunnen opeten, maar dit is niet heel gezond. Een te grote consumptie kan namelijk leiden tot ernstige vormen van obstipatie. Gepelde zonnebloempitten kun je direct rauw eten, maar je kunt er ook voor kiezen om ze eerst even te roosteren. Zonnebloempitten zijn dus zeer veelzijdig.