Thermometers

Thermometers kopen bij Baktotaal

Een goede thermometer is onmisbaar voor de professionele kok en de serieuze hobby kok. Als je met een oven werkt zit daar doorgaans nog wel een thermometer op die aangeeft hoe warm de oven is. Maar hoe warm is het gerecht in de oven? En hoe weet je hoe warm een gerecht is dat op het fornuis moet worden bereid? Aan de kook brengen is lang niet altijd de bedoeling, dus is het vaak lastig om in te schatten of een gerecht de juiste temperatuur heeft. Met een oventhermometer kun je deze temperatuur eenvoudig meten zodat je weet of het allemaal goed gaat in de pan of in de oven.

Zekerheid met een geijkte thermometer

Als je zeker wilt weten dat je thermometer de juiste temperatuur aangeeft dan is het verstandig te kiezen voor een geijkte thermometer. Deze meestal digitale thermometers geven exact de juiste temperatuur aan. Bij een niet geijkte thermometer zit er altijd een bepaalde marge in de nauwkeurigheid. Dit is in veel gevallen niet zo’n probleem. Maar als je professioneel werkt en de temperatuur van de gerechten die je maakt luistert erg nauw, dan kies je natuurlijk voor een geijkte thermometer.

Verschillende soorten thermometers verkrijgbaar

Een bijzonder exemplaar onder de thermometers is de suikerthermometer. Als je voor een gerecht suiker, chocolade of een ander zoet materiaal moet smelten, is het soms handig om de temperatuur te weten. Deze kun je nu heel eenvoudig meten met een speciale suikerthermometer, verkrijgbaar in onze webwinkel. Voor alle thermometers geldt dat ze uitermate betrouwbaar en duurzaam zijn. Op zoek naar een timer, ook daar kunnen wij je mee helpen bij Baktotaal.