Speltmeel
Speltmeel kopen
Speltmeel is aan een ware opmars bezig. Of eigenlijk kunnen we beter spreken van een comeback, want een aantal eeuwen geleden werd speltmeel gebruikt in plaats van tarwe, omdat het goedkoper was. Alleen bleek later dat de opbrengst van tarwe vele malen groter was door toepassing van speciale technieken. Daardoor verdween spelt van het toneel. Maar onder invloed van trends om gezonder en bewuster te eten werd het speltmeel herontdekt. Tegenwoordig vind je in bakkerijen en supermarkten diverse producten van speltmeel, maar die kun je natuurlijk ook zelf bakken. Daarvoor heb je speltmeel nodig, en vanzelfsprekend vind je dat ook in onze webshop.
Speltmeel: gezond en multi-inzetbaar
Bakken met speltmeel is niet anders dan met andere meelsoorten. Het enige verschil is de specifieke smaak en structuur van speltmeel. Daarnaast is het ook erg gezond, maar dit geldt in principe ook voor andere graan- en dus meelsoorten. Hoewel sommigen brood uit hun dieet verwijderen omdat het ongezond zou zijn, bevat brood nog steeds veel essentiële voedingsstoffen en is daarom een prima voedingsmiddel. Je kunt speltmeel natuurlijk ook voor gebak gebruiken, je kunt er cake mee bakken of een taart. In principe kun je speltmeel in alle recepten gebruiken waarin meel wordt genoemd als ingrediënt.
Ons aanbod
Baktotaal verkoopt onder andere speltmeel van Molen De Hoop. Dit speltmeel is altijd van superieure kwaliteit. Het meel wordt direct op de molensteen gemalen en er gaan dus geen ingrediënten en daarmee voedingsstoffen verloren. Je kunt kiezen uit verschillende verpakkingen, afhankelijk van de hoeveelheid meel die je gebruikt in een bepaalde periode. Ook hebben we speltmeel van het merk Your Organic Nature. Deze verpakkingen zijn verkrijgbaar van 500 gram tot 1kg. Speltmeel is overigens langdurig houdbaar mits droog en koel bewaard.
De meest heerlijke recepten
Wanneer je in de supermarkt op zoek gaat naar speltproducten dan zul je zien dat er steeds meer producten zijn die onder het label ‘spelt’ worden verkocht. Toch wordt er ook vaak tarwemeel toegevoegd aan de producten in de supermarkt, waardoor het niet een 100% speltproduct is. Wil je nou zeker er van zijn welke ingrediënten er in jouw baksels gaan? Dan raden we je aan om zelf aan de slag te gaan met bakken van jouw speltproducten. Op onze receptenpagina vind je diverse baksels die je met speltmeel kan maken. Ideaal, want zo kan jij je meteen laten inspireren.
Koop je speltmeel nu onze webshop
Wil je ook graag op korte termijn lekker bakken met speltmeel? Doen! Ontdek ons ruime aanbod, lees goed de productspecificaties en plaats je bestelling. Neem daarbij ook zeker verder een kijkje op onze website. Naast speltmeel verkopen we ook heel veel andere producten en benodigdheden. Bestel je op werkdagen voor 22:00 uur? Dan kan je vaak de volgende dag al aan de slag gaan met het bakken met speltmeel. Doe hier je voordeel mee en profiteer van dit gemak!