Pavoni siliconen vorm 'Spirale' Ø12 cm 3.5 mm hoog Deze siliconen mal komt van de serie van de jonge talentvolle Paolo Griffa. Met deze mal kan je alle kanten op. Je kan hem voor hartige doeleinden gebruiken, maar ook voor zoete dingen.
Hoe werkt het? - Plaats de mold op een vlakke tray. Voor kleine molds wordt geadviseerd om de tray een klein beetje vochtig te maken, hierdoor krijgt de mal meer grip en om luchtbubbels te vermijden. De molds kunnen makkelijk verknipt worden, zodat ze makkelijker te hanteren zijn voor fragiele gerechten. - Vul de molds met het mengsel, creme, mouse, saus of jelly's. - Maak de inhoud glad en laat het afkoelen of bakken. - Haal het gerecht voorzichtig uit de mal.
Afmetingen: De totale mal is 400 mm lang en 300 mm breed. De vormen zijn 120 mm lang, 110 mm breed en 3.5 mm hoog. In 1 mal gaat 15 ml. Er zitten 6 mallen in 1 mat.
