Molen de Hoop Zeeuwse Bloem 5kg

Molen de Hoop Zeeuwse bloem 5kg        
Zeeuwse bloem (ook wel banketbloem genoemd) komt uit een streek met een "zeeklimaat". De tarwekorrel heeft minder zetmeel, eiwit is vochtiger en heeft minder bindkracht. Niet geschikt om brood te bakken. Wel voor de patisserie, voor het maken van onder andere gebak en koek. 

Ingrediënten
Tarwebloem. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1430 kJ / 342 kcal
Vetten: 1 g
waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 71 g
waarvan suikers: 1 g
Vezels: 2 g
Eiwit: 10 g
Zout: 0 g

Specificaties

• Inhoud: 5 kg