Molen de Hoop Kruidkoekmix 650gr
Zin in een heerlijke koek vol met kruiden en specerijen? Probeer dan eens de Molen de Hoop Kruidkoekmix. Met deze mix maak je eenvoudig een heerlijke cake. Deze mix is ontstaan uit een klassiek molenaarsrecept. Je kunt eventueel nog geroosterde hazelnoten of andere noten aan deze mix toevoegen, voor een heerlijke smaaksensatie. Verras je visite met een heerlijke plakje kruidkoek!
Recept
650 gram kruidkoekmix en 250 gram (cc) karnemelk.
Werkwijze
1. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 145°C).
2. Meng de mix en de karnemelk goed door elkaar.
3. Vet een cakeblik, van 1,5 liter in en voeg hier het beslag aan toe.
4. Plaats het blik in een voorverwarmde oven voor circa 60 - 65 minuten.
Indien er een papierenbakvorm wordt gebruikt deze niet invetten. De oven op 150°C en in 55 - 60 minuten gaar bakken.
Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2
jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen
jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben
Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf
Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders:
Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij,
terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen
regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als
een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.
Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar
ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek
dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.
Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, rozijnen, specerijen, suikerstroop, bakkerszout, rijsmiddel(E450, E500), aardappelzetmeel, plantaardige olie (katoenzaad), kruiden en specerijen (kaneel, kruidnagel, gember, piment, nootmuskaat, koriander, foelie, kardemom), kleurstof (E150c, E150d). Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1457 kJ / 348 kcal
Vetten: 1 g
waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 76 g
waarvan suikers: 44 g
Vezels: 2 g
Eiwit: 7 g
Zout: 1.3 g
Specificaties
