Molen de Hoop Bavarois Hazelnoot 125gr

Molen de Hoop Bavarois Hazelnoot 125gr
Met de mix voor hazelnootbavaroise maak je op eenvoudige wijze een verrukkelijke bavaroise met hazelnootsmaak. Uitstekende combinatie bij verschillende soorten gebak of als dessert in combinatie met ijs.

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept
1. 500 g. slagroom (ongezoet) opkloppen totdat het "lobbig" wordt (dus niet te stijf maar op "yoghurt" dikte). 
2. Hierna 125 g. bavaroisemix en 100 g. (cc) water (20'C) tot een gladde massa mengen en dit door de slagroom spatelen.
3. De bavarois is nu klaar voor gebruik, na 1 uur wordt het stijf en kan dan eventueel ook ingevroren worden.

Ingrediënten
Suiker, hazelnootstukjes (hazelnoten), glucosestroop (gedroogd), gelatine (rund), aroma (hazelnoten), cacaopoeder (magere), zout, antiklontermiddel (E551). Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. 
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1925 kJ / 460 kcal
Vetten: 16 g
waarvan verzadigd: 1 g
Koolhydraten: 64 g
waarvan suikers: 61 g
Vezels: 2 g
Eiwit: 12 g
Zout: 0.3 g

Specificaties

• Inhoud: 125 gram
• Smaak: hazelnoot