Uw winkelwagen is leeg

tht

Meergranen Mix Licht (25 kg) THT 25-08-18

€ 36,49
€ 14,99
(14,14 excl)

Normaal: 36,49

Incl. BTW: 14,99 14,14 excl
OF
Beschikbaarheid
Op werkdagen voor 22:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Artikelnummer:
HM2721
Productomschrijvingkeyboard_backspace
  • check_circle Op werkdagen voor 22:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • check_circle Meer dan 3000 klanten waarderen ons met een 9,2
  • check_circle 10.000+ bakproducten direct uit voorraad leverbaar

Details

Meergranen mix licht (25 kg)

Meergranen Mix Licht is een 100% mix, eenvoudig en snelte bereiden tot verschillende broodsoorten. Meergranen Mix Licht is Clean Label en behoeft geen E-nummer declaratie. De mix is rijk gevuld met diverse zaden en granen, zoals sesamzaad, havervlokken, gierst, zonnebloempitten, lijnzaad en lupinebits.

Hieronder vind je het recept voor overheerlijk meergranen brood.

Benodigdheden:
Meergranen mix licht 100%
Gist 3%
Water ca. 54%

Werkwijze:
-  Grondstoffen tot een mooi soepel deeg kneden.
-  Deegtemperatuur 27 ºC.
-  Afwegen en opbollen.
-  Bolrijs ca. 45 min.
-  Opmaken en eventueel decoreren.
-  Narijs ca. 60 min.
-  Bakken als vloerbrood.

Productomschrijving: Samengestelde mix voor de bereiding van ambachtelijk aromatisch licht meergranenbrood.

Ingrediënten: Tarwebloem, volkorenmeel, havervlokken, sesamzaad, lijnzaad, gierst, tarwegluten, zonnebloempitten, lupinebits,
bakkerszout, dextrose, suiker, tarwedesem, tarwemout, gerstemout en enzymen.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1498kj
Vetten 5,0 gram
-waarvan verzadigde vetzuren 0,7 gram
Koolhydraten 58,8 gram
-waarvan suikers 2,1 gram
Vezels 6,4 gram
Eiwitten 15,6 gram
Zout 0,6 gram

Verpakking: verpakt in een meerwandige papieren zak van 25 kg.

Bewaarcondities: koel en droog bewaren <20°C met een relatieve luchtvochtigheid van <65%.

Extra informatie

Artikelnummer HM2721
EAN code 8719013005866
Gewicht 20,1 kg +
Merk Holland Meel
Soort Mix Meergranen

Klantenreviews

  • Anne E. van Oostveen 05-04-2018
    goed voor de lijn, lekker met veel zaden en pitten, maar geen donkere boterhammen
arrow_upward