Maanzaad
Maanzaad
Maanzaad zijn de zaadjes van de slaapbol of bolpapaver. Ze zijn erg gezond, omdat er een grote hoeveelheid mineralen in zit. Ze hebben een positieve werking op het hart en het brein. Ben je benieuwd wat je allemaal kunt maken met maanzaad? Dat vertellen wij je graag!
Maanzaad brood
De toevoegen van maanzaad op brood kan gezien worden als een garnering. Een goed basisrecept hiervoor is witbrood met maanzaadjes. We geven graag een eenvoudig recept. Je begint met alle droge ingrediënten in de mengkom te doen en alles door elkaar te roeren. Voeg lauwe melk en zonnebloemolie toe. Kneed het deeg ongeveer 10 tot 15 minuten tot er een soepel en elastisch deeg ontstaat. Controleer of het deeg goed is door een vliesje te trekken, als een kauwgombal. Laat het deeg 1 uur op kamertemperatuur rijzen in een licht ingevette, afgedekte kom. Vet het broodbakblik in met boter. Haal het deeg uit de kom en druk dit voorzichtig plat. Vorm het deeg tot een langwerpig brood. Strooi het maanzaad op het werkblad en rol het deeg er voorzichtig doorheen. Leg het deeg in het broodbakblik en dek het af. Laat het deeg weer 1 uur op kamertemperatuur rijzen en plaats het blik in het midden van een verwarmde oven. Haal het brood na ongeveer 30 minuten uit de oven en proeven maar!
Maanzaad cake
Wil je een cake maken van maanzaad? Dat kan! Wij vertellen je graag hoe je dit het beste kunt maken. Je kunt beginnen met het invetten van het bakblik. Daarna mis je de eieren luchtig tot een romige massa. Tijdens het mixen voeg je beetje bij beetje de suiker en de vanillesuiker erbij. Tot slotte roer je met een grote lepel de bloem, griesmeel en bakpoeder er doorheen. Nu kan de maanzaad toegevoegd worden. Als alles goed gemengd is kan het mengsel in de bakvorm en kan de cake de voorverwarmde oven in. Klaar is kees; een snel en makkelijk recept!
Wil je maanzaad bestellen?
Wil je maanzaad bestellen? Dat kan eenvoudig en snel. Door op de button ‘bestel nu’ te klikken leg je jouw favoriete producten in het winkelmandje. De rest volgt vanzelf. Mocht je hulp nodig hebben of je wilt een vraag stellen, dan kun je altijd contact opnemen met onze klantenservice.
