Kokosmeel

Kokosmeel online | Baktotaal

Kokosmeel is meel wat is gemaakt van vers kokosvlees. Het kokosvlees wordt gedroogd en ontvet, waarna het fijn wordt gemalen tot meel. Kokosmeel is een bron van eiwitten en bevat van nature geen tarwe. 1 eetlepel kokosmeel bevat ongeveer 5 gram vezels. Dit is het hoogste percentage voedingsvezels wat je kan vinden in meel. Kokosmeel kun je een goede vervanger noemen voor tarwe, maar let erop dat het wel veel meer vocht opneemt. Dit komt omdat het rijk is aan vezels en een erg groot drogingsproces is ondergaan. Bij Baktotaal vul je jouw winkelmandje met kokosmeel van hoogwaardige kwaliteit.

Bakken met kokosmeel?

Steeds meer mensen kiezen ervoor om te bakken met kokosmeel. Niet zo gek, want kokosmeel is erg gezond. Wil je ook bakken met kokosmeel? Dan raden we je aan om een kwart van het meel in standaardrecepten te vervangen door kokosmeel. Bovendien is het een Online vind je tegenwoordig ook heel wat bakrecepten waar kokosmeel bijstaat als ingrediënt. Zo weet je dus meteen wat de goede hoeveelheid is. Maak heerlijk kokosbrood, cake of pannenkoeken. Vind jouw favoriete recept online.

Gezond

Kokosmeel heeft een lichtzoete smaak van kokos, maar het is absoluut niet overheersend wanneer je het gebruikt tijdens het bakken. Bovendien is het goed om te weten dat het een zachte smaak heeft, maar wel een korrelige structuur. Hier moet je misschien eerst aan wennen. Kokosmeel bevat veel gezonde voedingswaarden, zoals voedingsvezels, eiwit, verzadigd vet en koolhydraten.

Aanbod

Bij Bouwhuis vind je kokosmeel van Your Organic Nature en Lisa’s Choice. Kokosmeel van Your Organic Nature is verkrijgbaar in een verpakking van 400 gram en kokosmeel van Lisa’s Choice is verkrijgbaar in een verpakking van 450 gram. Kokosmeel is vrij van gluten, tarwe en soja. Aangeraden wordt om het meel te bewaren op kamertemperatuur.

Kokosmeel kopen

Wil je ook graag kokosmeel kopen? Voor het bestellen van deze gezonde meelsoort zit je bij Baktotaal aan het juiste adres. Maar ook voor andere ingrediënten en benodigdheden kun je hier slagen. Neem dus zeker een kijkje in de rest van onze webshop en vul jouw winkelmandje met spatels, beslagkommen en andere benodigdheden. Zo heb je alles in huis voor het bakken van de lekkerste recepten met kokosmeel. Je hoeft daarbij nooit lang te wachten tot jouw aankopen is huis zijn, want er geldt een hele snelle levertijd.

Bekijk al onze bloem en meel:

Amandelmeel	Bloem	Boekweitmeel
Franse-bloem	Havermeel	Kikkererwtenmeel
Kokosmeel	Lemairemeel	Maismeel
Meel	Pastabloem	Patentbloem
Rijstestrooimeel	Roggebloem	Roggemeel
Speltbloem	Speltmeel	Tarwebloem
Tarwemeel	Viergranenmeel	Volkorenmeel
Zeeuwse-bloem	Zelfrijzendbakmeel

Veel gestelde vragen over kokosmeel

Wat is kokosmeel?

Kokosmeel is niets meer dan gedroogde kokosrasp waaraan de kokosolie is onttrokken. De rasp wordt vermalen tot meel. Hierbij gaat het dus om het kokosvlees dat overblijft als er olie uit wordt geperst. Het meel wordt op twee manieren geproduceerd, namelijk droog en nat.

Kan je bloem vervangen door kokosmeel?

Je kunt tarwebloem niet 1-op-1 vervangen door kokosmeel. Dat komt doordat kokosmeel veel meer vocht opneemt dan tarwebloem. Om 1 kopje tarwebloem te vervangen, heb je ongeveer ⅓ kopje kokosmeel nodig. Het resultaat zal niet zo luchtig worden zoals met tarwebloem, maar je kunt ermee onder andere lekkere fudgy brownies maken.

Waar smaakt kokosmeel naar?

Kokosmeel wordt gemaakt van het vlees van verse kokosnoten. Het gedroogde vlees wordt geraspt en wat overblijft is een soort meelachtige textuur; kokosmeel! Dit meel heeft een licht zoete smaak van kokos, maar is absoluut niet overheersend in recepten.

Hoe lang blijft kokosmeel goed?

Kokosvet kun je, na openen, nog 3 tot 6 maanden buiten de koelkast bewaren. Als je de verpakking van kokosmeel hebt geopend, kun je het meel langer dan een jaar in de voorraadkast bewaren.

Kokosmeel Biologisch 400 gram

Waardering:

(2)

Op voorraad

€ 2,29

Bewaar voor later