Havervlokken

Het vergeten gewas

Een onmisbaar ingrediënt voor alle bakfanaten: havermout. Haver is een graansoort welke vergelijkbaar is met rogge, spelt en tarwe. Het is een oude graansoort, die vroeger als een soort onkruid tussen de andere soorten groeide en voornamelijk werd gebruikt als veevoer. Vroeger was haver altijd een vergeten gewas, tegenwoordig is haver enorm populair. Benieuwd naar de mogelijkheden en toepassingen van havermout? Dat vertellen wij je graag!

Wat is haver precies?

Haver is een gezonde graan, die qua smaak lijkt op soortgenomen maar qua voedingsstoffen gezonden. Haver bevat verschillende voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten, vitamines B, E en K en antioxidanten. Doordat haver langzame koolhydraten bevat, kun je een paar uur vooruit om een drukke ochtend door te komen met genoeg energie. We hebben al genoemd dat haver echt voedzaam is, maar waar is haver nog meer goed voor? Haver is van nature glutenvrij, maar tijdens het verwerkingsproces kunnen ze wel in aanraking komen met andere granen die wel gluten bevatten. Daarom past alleen gecertificeerd glutenvrije havermout binnen een glutenvrij dieet.

Havermout en havermoutvlokken

Ons assortiment bevat zowel havermout als havermoutvlokken, maar wat is precies het verschil? Het is allemaal dezelfde graansoort, maar de manier waarop de korrel wordt verwerkt verschilt. Zo is bij havermout de haverkorrel doormidden geknipt, waardoor havermoutvlokken kleiner is dan havermout. Ben je benieuwd waarvoor je havermout allemaal kunt gebruiken? Met havermout kun je heerlijke pap maken of pannenkoekjes, appelkoeken, smoothie, granola of muffins. Als je kiest voor de appelkoeken, dan is het recept niet zo ingewikkeld. Het hoofdingrediënt is havermout, waardoor een koekje een cake-achtige structuur krijgen. En door de appel toe te voegen krijgen ze een heerlijke zoete smaak.

Wil je een bestelling plaatsen?

Als je een bestelling plaatst voor 22:00 dan wordt jouw bestelling dezelfde dag nog verzonden. In onze webshop is het gemakkelijk om een bestelling te plaatsen. Zoek het gewenste artikel en plaats deze in je winkelmand door op ‘bestel nu’ te klikken. De rest volgt vanzelf! Mocht je vragen hebben over het bestelproces of over één van onze producten, dan kunt u altijd contact opnemen met onze klantenservice.

Veel gestelde vragen over havervlokken

Wat is het verschil tussen havermout en havervlokken?

Havermout en havervlokken zijn beide afkomstig van haver, maar er zijn subtiele verschillen tussen de twee. Havermout verwijst meestal naar fijngemalen haverkorrels die vervolgens worden gestoomd en geplet. Het heeft een zachtere textuur en kookt sneller. Havervlokken daarentegen zijn grotere, geplette haverkorrels die minder worden bewerkt. Ze hebben een iets stevigere textuur en hebben vaak een langere kooktijd nodig. Het belangrijkste verschil ligt dus in de grootte en bewerking van de haverkorrels. Beide opties zijn echter voedzaam en bieden veel vezels, eiwitten en andere gezondheidsvoordelen. De keuze tussen havermout en havervlokken is vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur en gebruik in recepten.

Zijn havervlokken gezond?

Havervlokken zijn een gezonde voedingskeuze vanwege hun talrijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan voedingsvezels, die de spijsvertering bevorderen en verzadiging bevorderen. Havervlokken bevatten complexe koolhydraten die langzaam worden verteerd, waardoor ze langdurige energie leveren. Ze zijn een goede bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten, zoals ijzer, magnesium en vitamine B. Havervlokken kunnen het cholesterolgehalte verlagen en het risico op hartaandoeningen verminderen. Ze kunnen ook helpen bij gewichtsbeheersing en het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Kortom, havervlokken zijn een voedzaam en heerlijk ingrediënt om op te nemen in een gezond dieet. Baktotaal.nl heeft een veelzijdig assortiment aan havervlokken en dus een verantwoorde keuze om te bestellen.

Hoe lang moet je havervlokken koken?

Om de perfect gekookte havervlokken te bereiden, moet je havervlokken ongeveer 5-15 minuten koken, afhankelijk van de gewenste textuur. Voor zachte havermout laat je de havervlokken ongeveer 5 minuten zachtjes koken, terwijl je regelmatig roert. Dit zorgt voor een romige consistentie. Als je stevigere havermout met een iets meer kauwbare textuur wilt, kook de havervlokken dan ongeveer 10-15 minuten. Pas de hoeveelheid vloeistof aan om de gewenste consistentie te bereiken. Minder vloeistof voor dikkere havermout en meer vloeistof voor een dunner mengsel. Onthoud dat de kooktijd en textuur van havervlokken ook afhangen van persoonlijke voorkeur. Experimenteer met verschillende kooktijden en verhoudingen om jouw perfecte kom havermout te creëren. Voeg naar wens toppings toe zoals fruit, noten, zaden, honing of kaneel om je havermout op smaak te brengen en extra voedingsstoffen toe te voegen. Geniet van je heerlijke en voedzame ontbijt!