Havermeel

Vezelrijk havermeel van Bouwhuis voor heerlijk brood

In steeds meer recepten wordt havermeel gebruikt als ingrediënt. De korrels zijn tot meel gemalen. Haver is erg voedzaam door de vezel bètaglucaan. Bovendien zitten er meer eiwitten en vetten in dan in de meeste andere granen. Bovendien zit haver vol met belangrijke vitamines, mineralen en antioxidanten. Je kunt heel veel baksels maken met havermeel. In onze webshop bestel je havermeel.

Bakken met havermeel

Als je wilt bakken met havermeel dan is het goed om te weten dat het meer vocht opneemt dan bloem. Daarnaast is het glutenvrij, waardoor deze meelsoort minder elastisch is en bovendien niet zo makkelijk rijst. Het is mogelijk om in een recept bloem te vervangen door havermeel. Wel is het dan belangrijk dat je 1,5x meer bakpoeder of rijsmiddel toevoegt. Wel is het goed om te weten dat havermeel zorgt voor een andere smaak.

Recepten met havermeel

Online vind je tegenwoordig ook heel wat bakrecepten waar havermeel bijstaat als ingrediënt. Handig, want zo weet je meteen hoeveel havermeel je moet toevoegen aan jouw baksels. Bekijk online de heerlijkste recepten. Van haverkoekjes tot taart en muffins: er zijn heel veel mogelijkheden. Je kunt het ingrediënt bovendien ook gebruiken bij gerechten als pizzabodem of een wrap. Waar gaat jouw voorkeur naar uit?

Gezond

Haver heeft verschillende gezondheidsvoordelen. De belangrijke voedingsvezels helpen om het cholestorolgehalte te verlagen. Bovendien draagt het bij aan het verlagen van de kans op hart- en vaatziekten. Bovendien bevat het veel vitaminen en mineralen waarmee haver kan worden gezien als een zeer gezond voedingsmiddel.

Aanbod

Bij Baktotaal vind je havermeel van Molen de Hoop en Demeter. Havermeel van Molen de Hoop is verkrijgbaar in een verpakking van 1 kilo. Het havermeel van Demeter is verkrijgbaar in een verpakking van 750 gram. Laatstgenoemde is afkomstig van de biodynamische landbouw.

Bekijk al onze bloem en meel:

Amandelmeel	Bloem	Boekweitmeel
Franse-bloem	Havermeel	Kikkererwtenmeel
Kokosmeel	Lemairemeel	Maismeel
Meel	Pastabloem	Patentbloem
Rijstestrooimeel	Roggebloem	Roggemeel
Speltbloem	Speltmeel	Tarwebloem
Tarwemeel	Viergranenmeel	Volkorenmeel
Zeeuwse-bloem	Zelfrijzendbakmeel

Havermeel kopen?

Na het lezen van dit artikel is het tijd om je winkelmandje te vullen met al jouw benodigdheden en ingrediënten om een recept te maken met havermeel. Wil je dus ook havermeel kopen? Vul jouw winkelmandje met havermeel en neem ook zeker een kijkje in de rest van de webshop. Plaats vandaag nog je bestelling en je pakketje nog op korte termijn bij jou in huis.

Veel gestelde vragen over havermeel

Wat is havermeel?

Havermeel is een product dat wordt verkregen door haverkorrels te malen tot een fijne poedervorm. Dit meel wordt vaak gebruikt als een gezonder alternatief voor tarwemeel in bakrecepten. Havermeel heeft een aantal voordelen op het gebied van voeding en gezondheid, waardoor het populair is geworden bij mensen die op zoek zijn naar gezonde voedingskeuzes. Uiteraard zijn verschillende soorten havermeel verkrijgbaar op Baktotaal.nl

Wat kan je maken van havermeel?

Havermeel biedt talloze mogelijkheden voor het maken van heerlijke en gezonde gerechten, waaronder heerlijke koekjes en muffins. Dit meel geeft een zachte en smeuïge textuur aan gebakken lekkernijen. Je kunt experimenteren met verschillende toevoegingen zoals rozijnen, chocoladeschilfers, noten of gedroogd fruit om smaak en textuur toe te voegen. Met havermeel als basis kun je gezondere alternatieven maken voor traditionele bakrecepten. Natuurlijk zijn al deze ingrediënten en recepten verkrijgbaar op Baktotaal.nl

Is havermeel gezonder dan bloem?

Haver is, net als tarwe een graan. Havermout bevat heel veel gezonde bestanddelen en is daardoor gezonder dan tarwe. Havermeel is gemalen havermout en tijdens de maling gaan er voedingsstoffen verloren, Havermout is dus gezonder dan havermeel ondanks dat dit hetzelfde is. Havermout zit dus vol goede vezels (zit je lekker lang vol van) maar ook antioxidanten. Dus ja, je kunt wel stellen dat havermout gezonder is dan havermeel.

Molen de Hoop EKO Volkoren Havermeel 1kg

Waardering:

(6)

Op voorraad

€ 4,79

Bewaar voor later
Havermeel Volkoren Biologisch 750 gram
Op voorraad

€ 5,59

Bewaar voor later