Dr. Oetker Professional Backin Bakpoeder 1 kg Backin Bakpoeder van Dr. Oetker Professional. Backin vormt de oorsprong van Dr. Oetker. Het eerste product wat geïntroduceerd is op de markt, waar de rest geschiedenis is en nu Dr. Oetker een algemeen bekend merk is op de Nederlandse markt. Bakpoeder is een bakhulpstof voor het laten rijzen en luchtig maken van gebak.