Brand NewC ake Marsepein Naturel 1:2 500 g
Brand New Cake Marsepein naturel 1:2 500 g is een ontzettend lekkere marsepein die je direct kunt gebruiken. Gebruik de marsepein bijvoorbeeld voor het bekleden van taarten of voor het maken van zoete decoraties.
Bereid volgens de warme methode van Lubecker
De Brand New Cake Marsepein naturel 1:2 500 g is volgens de warme methode van Lubecker bereid. Dit is een tijdrovend proces waarbij warm marsepein volgens strenge regels wordt gemaakt. Doordat de marsepein volgens deze wijze is bereid, heeft het product een intense amandelsmaak. Daarnaast is het ook nog eens erg rekbaar is en dus heel fijn om te gebruiken. Warme marsepein scheurt namelijk veel minder snel dan marsepein dat volgens de snelle koude methode is gemaakt. Bovendien wordt deze marsepein minder snel droog dan marsepein dat volgens de koude methode is gemaakt.
Verhouding 1:2
Deze Brand New Cake Marsepein heeft een 1:2 verhouding . Dat betekent dat er 1 deel amandelen en 2 delen suiker is gebruikt om deze marsepein te maken. De marsepein is per 500 gram verpakt.
Het kleuren van de marsepein
Dankzij de kleur kun je de marsepein naar keuze in elke gewenste kleur kleuren. Het beste kun je hiervoor de kleurstof gel van Brand New Cake gebruiken. Breng de kleurstof gel in het midden van het product aan en kneed het vervolgens door de marsepein heen. Draag hierbij handschoenen om te voorkomen dat de kleurstof op je handen komt.
Gebruiksadvies: optimale verwerkingstemperatuur: 20-22°C.
Ingrediënten
Suiker, amandelen, water, glucosestroop, stabilisator (E420) (E1103) en verdikkingsmiddel (E401). Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie : 1764 kj / 419 kcal
Vetten:13 g
waarvan verzadigde vetzuren: 1 g
Koolhydraten: 69 g
waarvan suikers: 64 g
Eiwitten: 5 g
Zout: 0,02 g
Bewaren: goed afgesloten in originele verpakking, bij kamertemperatuur (15-20°C).
Specificaties
- Inhoud: 500 gram
- Smaak: naturel
- Kleur: naturel
