Brand New Cake Deense Deegklopper Mix je beslag drie keer zo snel dan met een klassieke garder. Met de Deense deegklopper van Brand New Cake hoopt het deeg zich niet meer op in het midden, dit gebeurd vaak wel met “gewone” klopper. Een traditionele garde is vaak lastig schoon te maken, maar door de spiraal vorm is deze deegklopper makkelijker schoon te maken.
