In dit artikel lees je hoe je zelf fondant, ook wel suikerpasta genoemd, kunt maken. Je kunt suikerpasta voor allerlei verschillende dingen gebruiken. Gebruik het bijvoorbeeld voor het afwerken van je taart, cupcakes of koekjes. Ben je benieuwd naar hoe je je eigen fondant kunt maken? Lees dan snel verder voor de how-to!
In dit artikel lees je hoe je zelf fondant, ook wel suikerpasta genoemd, kunt maken. Je kunt suikerpasta voor allerlei verschillende dingen gebruiken. Gebruik het bijvoorbeeld voor het afwerken van je taart, cupcakes of koekjes. Ben je benieuwd naar hoe je je eigen fondant kunt maken? Lees dan snel verder voor de how-to!
Dit witte fondant ziet er van zichzelf natuurlijk niet zo bijzonder uit, maar je kunt er heel eenvoudig een interessante twist aangeven. Kleur de suikerpasta bijvoorbeeld in een mooie kleur. Dit kan door een paar druppels kleurstof gel aan de suikerpasta toe te voegen. In onze webshop hebben wij een ruim aanbod aan kleurstoffen die je ervoor kunt gebruiken. Shop de kleurstoffen hier!
Het kan natuurlijk best zo zijn dat niet al het fondant in één keer opgaat. Het is daarom handig om te weten hoe je de suikerpasta het beste kunt bewaren. Verpak de suikerpasta luchtdicht in plasticfolie en leg het op een koele en donkere plaats. Het goedje blijft dan tot ongeveer een week goed.
Heb jij met dit recept zelf fondant gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe het is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door ze te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreatie trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!
Auteur: Cees Holtkamp (recept afkomstig uit het boek ‘De Banketbakker’).
