Cupcakes

Ben je op zoek naar een leuke en lekkere traktatie voor een feestje, een geboorte, een verjaardag, een kinderpartijtje of een high tea? En wil je eens wat anders maken dan die standaard slagroomtaart? Dan zit je met cupcakes helemaal goed. Deze kleine ronde gebakjes kun je heel makkelijk zelf maken en op veel verschillende manieren versieren. Vooral de laatste paar jaren is het maken van cupcakes hartstikke hip. Toch dateert het eerste recept voor dit lekkere gebakje al uit het jaar 1818. Het is terug te vinden in een kookboek van de Amerikaanse schrijfster Eliza Leslie. In die tijd werden cupcakes enkel geserveerd tijdens theekransjes. Tegenwoordig doen deze hippe hapjes het ook heel goed als traktatie op school, bij een geboorte of op een verjaardagsfeestje. Uiteraard mag de cupcake tijdens een high tea nog steeds niet ontbreken.

Bakvormen
Een cupcake wordt gebakken in een kleine papieren bakvorm of in een aluminium bakvorm. De papieren bakvormen heb je in allerlei kleuren en designs. Ze bieden ruimte voor één cupcake. In de papieren bakvorm kun je de cupcake meteen serveren. In de alluminium bakvorm kun je meestal 12 tot 24 cupcakes tegelijk bakken. In tegenstelling tot de papieren bakvorm, kun je de alumimium bakvorm meer dan één keer gebruiken.

Cupcakestandaard
Wat etagères zijn voor koekjes, chocolaatjes en bonbons, is een cupcakestandaard voor cupcakes. Het is de leukste manier om meerdere cupcakes tegelijk te serveren! De standaards heb je in diverse kleuren, maten en uitvoeringen. Ze zijn er van karton en metaal. Sommige zijn inclusief papieren bakvormen en prikkers. De papieren bakvormen passen wat betreft kleur en design dan perfect bij de standaard en de prikkers. Zo heb je een mooie complete set!

Cupcake wrapper
Heb je de cupcakes gebakken in een aluminium bakvorm, maar wil je ze toch allemaal los serveren in een elegante wikkel? Dan is er de cupcake wrapper. De wrappers zijn millieuvriendelijk gemaakt van gerecycled linnen en bedrukt met soja inkt. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en designs. De wrappers zijn bedoeld als decoratie. Je kunt er geen cupcake in bakken.