Bak boeken zijn er voor zowel hartige als zoete gerechten. Hierbij kunt u denken aan gebak, hartige taarten en brood. Daarnaast zijn er verzamelboeken, zoals bakbijbels die een compleet overzicht bevatten. Met deze boeken kunt u iets heerlijks bakken voor elk moment.
De eerste soort bak boeken zijn boeken die zich richten op zoete gerechten: koekjes, taarten en gebakjes. Een bekende trend op dit gebied zijn de cupcakes. Hartige gerechten zijn de tweede soort bak boeken. Heerlijk geurende broden met een krokante korst behoren tot deze categorie.De laatste gerechten zijn hartige taarten en quiches. Kortom: bakboeken zijn er in alle soorten en maten: van eenvoudig tot moeilijk, en van zoet tot hartig.